云南佛手瓜的实用价值云南佛手瓜是比较常见的一种瓜类蔬菜，不少朋友都很喜欢吃它，特别是在夏季的时候，凉拌云南佛手瓜不仅给大家带来一丝清凉，而且经常吃它对人体有很大的益处。那云南佛手瓜的价格是不是很贵呢?云南佛手瓜之所以受大家欢迎，除了味道甜美外，对胃部有很好的作用，可以止痛，舒缓胃部不适等功效。云南佛手瓜的价格之所以备受大家关注，就是其不仅美味，而且有很好的医用价值。为此不少朋友在购买之前，就担心其价格会很贵。云南佛手瓜多产于南方，在瓜类蔬菜中营养全面丰富，而且对增强人体抵抗力有很好的作用。云南佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科云南佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西**群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。云南佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。云南佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。云南佛手瓜的吃法：云南佛手瓜可生吃，像黄瓜般清甜爽脆，